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diciembre 6, 2025
Colombia sigue destacando por su gastronomía: esta es la posición que obtuvo en el 'top' 100 de 'TasteAtlas'
La arepa, uno de los platos más icónicos de la gastronomía nacional. Foto: iStock
TL;DR
- Colombian gastronomy ranked 23rd globally by TasteAtlas for 2025.
- Ranked 4th best in Latin America and 5th in the Americas.
- Notable dishes include lechona tolimense, bandeja paisa, ajiaco santafereño, arepa de huevo, sancochos, and tamales.
- Recognition highlights regional diversity, cultural heritage, and authenticity of local ingredients.
- Colombian cuisine is projected as part of national cultural heritage and identity.